脆迪酥00-1.gif

第6彈我們要學的是──脆迪酥
脆迪酥也有人叫它捲心酥(都很好吃 ̄﹁ ̄)

瞳ㄟ叮檸

它的作法也很簡單唷!!
快來看看它所需要的布片有哪些吧^^
脆迪酥01.gif
什麼什麼???只有一片布呀!!!驚.gif
爽.gif沒錯!!!它就是一片布片而已唷~ 

line-做麵包.jpg

步驟1.
首先要做的是:將方形布片由下方均勻捲起呈下圖樣
脆迪酥02.gif

步驟2.
捲到後面時,留點空間;取來保麗龍膠,如下圖在邊邊塗上
脆迪酥03.gif

步驟3.
然後再
將開口牢牢壓緊
脆迪酥04.gif
(為什麼說要薄膠呢??因為剛剛如果擠一大沱膠上去...那這時候...
它就會吐出來歐...吐.gif)

步驟4.
像這樣...讓粘合處的開口不致於掀開翹起來
脆迪酥05.gif

步驟5.
也可以利用工具來幫忙...
(拿下來後要稍微整一下,因為夾子也把主體一起壓扁了XD)
脆迪酥06.gif

(趁著這時間的空檔,可以來準備等下要用的線唷~)

步驟6.
如果
剛剛做捲的動作時有鬆掉的情形,這時可以在膠尚未乾硬時,
以鑷子
夾在捲心的中心再捲一次做微調
讓它看起來比較緊密而不是鬆鬆的樣子
脆迪酥07.gif

步驟7.
再看一次~
脆迪酥08.gif

步驟8.
不知道水水們有仔細看過脆迪酥的外觀嗎?
還是像瞳瞳一樣...殺來丟呷吃太飽.gif
從外觀上我們可以很容易分辮脆迪酥的口味
因為它的脆皮上就有一圈圈粗粗的口味顏色
今天我們要示範的是──巧克力口味,因此請水水們準備咖啡色的線
這邊使用到的是車縫線4線,然後在成型的脆迪酥主體一端
將針由捲心中間穿入至外面粘合(交接)處穿出
脆迪酥09.gif
(中心的線頭如果跑出來,也可利用鑷子將它塞回去^^)

步驟9.
像這樣...
脆迪酥10.gif
虛線的部份就是剛剛用膠固定的粘合(交接)處唷

步驟10.
然後我們要將穿出來的線依著脆迪酥主體做旋轉,去繞它...
脆迪酥11.gif
這邊要留意的是:
線目要清楚!!不能有交叉,不然捲起來就會很難看唷!!!哭哭.gif
(圖中的線目是分明的歐!!!)
拉的時候不用太過用力,順順的纏繞上去就好!!
如果太過用力拉,會讓主體變形唷!!!

步驟11.
再看一次~
脆迪酥12.gif
線圈與線圈的間距,要稍微調整一下才會美觀唷!!!

步驟12.
繞幾圈要看主體的長度而定,從一端繞到另一端
最後要將針再由黏合處穿入捲心中心
脆迪酥13.gif

步驟13.
與來時路相反,這邊是要從中心將針穿出來
脆迪酥14.gif

步驟14.
像這樣~
脆迪酥15.gif

步驟15.
然後打結線尾不要剪掉唷!!! 因為我們要藏線尾喔呵呵01.gif喔呵呵02.gif
脆迪酥16.gif

步驟16.
最後再將針由捲心中心往穿黏合的交接口穿出
脆迪酥17.gif

步驟17.
然後施一點小力將線尾稍微拉緊,再剪掉
為什麼要拉緊呢?!因為等下剪斷後,線會自動往回縮
這樣線尾就會自己往捲心裡邊藏囉!!!
脆迪酥18.gif

步驟18.
脆迪酥19.gif
脆迪酥00.gif

脆迪酥教學就到這邊下課嘍!!!
水水們在縫製上有不懂的可以留言問瞳瞳唷
鏘.gif
(純屬教學,因此關於紙型(型紙)與尺寸部份...請恕瞳不提供唷^^")

line-海狗.gif

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